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多食鲜蔬 产后便秘不用怕

美食首页 PCbaby 2016年04月08日 09:12 A-A+

原标题:

  坐月子期间,不少新妈妈由于刚结束生产,胃口不开进食量减少,再加上躺床修养,运动变少,便秘的困扰也就随之而来。要应对产后便秘,吃蔬菜是一个不错的选择。不过,对于坐月子的妈妈来说,蔬菜的选择也有讲究,味道不宜过于刺激,膳食纤维要丰富也要容易消化。小编就给各位新妈妈推荐适宜产后食用的蔬菜。

   产后缓解便秘鲜蔬:黄豆芽

   黄豆芽中蛋白质、维生素C、纤维素等成分含量丰富。蛋白质是构成细胞生长的主要原料,能修复产妇生产时损伤的组织;维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,有助于预防产后出血纤维素则有增强肠道蠕动的功能,能缓解产后便秘症状。

   推荐食谱:番茄豆芽汤

   食材:

   黄豆芽50克、大番茄1个、芹菜1根、豆腐1块、水600毫升、盐少许

   做法:

   1、将食材洗干净,番茄切成片,芹菜切成小段,豆腐切成小块。

   2、将水倒入锅中煮滚后,放入豆芽用小火煮20分钟。

   3、再加入番茄和芹菜,煮约10分钟。

   4、最后加上豆腐,煮滚调盐即可。

 

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