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饮食巧控制 妊娠高糖走开

美食首页 PCbaby 2016年04月25日 11:46 A-A+

原标题:

  到了孕中后期,有些孕妈会谈“糖”色变,特别是甜品控的准妈妈,更是小心翼翼,如临大敌,这个“敌人”就是妊娠糖尿病。

     妊娠糖尿病是糖尿病的一种特殊类型,是指怀孕前未患糖尿病,而在怀孕时才出现高血糖的现象。妊娠糖尿病与孕妈妈个人的饮食习惯息息相关,所以无论是要预防还是要治疗妊娠高糖,饮食的把关都很重要。生活中一些食材对防控妊娠糖尿病能起到帮助,我们一起来看看吧。

  孕期海带

  海带具有降血脂、降血糖,调节免疫功能的功效,还有助体内排毒。

  推荐食谱:虾仁冬瓜粉丝汤

  食材:

  虾仁5个、冬瓜100克、海带50克、葱1颗、食用油1/2汤匙、盐1/2茶匙

  做法:

  1、将冬瓜去皮,洗干净之后,切成片。虾仁和海带也分别洗干净。

  2、葱洗干净,切成葱花。

  3、热油锅,倒入葱花爆香,然后放入冬瓜片和海带一起翻炒。

  4、然后倒入清水,换成中火,放入虾仁一起煮。

  5、等到食材煮熟后,调入盐,等盐散开,即可盛入碗中。

      孕期黑豆

  黑豆有润肺清热、补血安神、滋阴健脾的功效,而滋阴健脾对控制糖尿病有一定的帮助,所以准妈妈孕期可以吃些黑豆。

  推荐食谱:黑豆

  食材:

  黑豆100克、清水400毫升

  做法:

  1、将黑豆淘洗干净,放入水中浸泡约3个小时。

  2、将黑豆倒入锅中,加入清水。

  3、用大火烧开之后,换成小火熬煮约30分钟,黑豆软烂之后,即可连同黑豆一起食用汤水。

  孕期吃苦瓜

  苦瓜除了有降火功效外,还有降血糖的功效。不过苦瓜偏寒凉,孕妈妈食用要注意控制量。

  推荐食谱:苦瓜黄豆排骨

  食材:

  猪排骨100克、黄豆50克、胡萝卜1根、苦瓜1根、盐少许、姜适量

  做法:

  1、黄豆提前浸泡3小时,以缩短熬煮时间。

  2、排骨斩小块,冷水下锅,水沸后,去血沫,捞出备用。

  3、苦瓜去瓤,切方块,胡萝卜去皮切方块,老姜去皮拍扁。

  4、接一锅水,烧开后,放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜,煮开后转中小火熬煮30分钟。

  5、放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可。

  那么孕期要怎么吃,才能大声对妊娠糖尿病说“你走开”呢,准妈妈不妨参考以下几个饮食小建议吧。

  饮食建议1:合理摄取糖类

  摄取糖类可以为人体提供热量、维持代谢正常,并避免酮体产生,防控妊娠糖≠完全不摄取糖类,更不能完全不吃主食,这会影响准妈能量的补充。

  准妈应尽量避免的是加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖的饮料及甜食。

  饮食建议2:少食多餐

  少食多餐是适用于整个孕期的饮食方式,这对于防控妊娠糖也有帮助。餐次的合理分配,有助于维持血糖值平稳及避免酮血症之发生。如果一次进食大量食物,会造成血糖快速上升,且母体空腹太久时,容易产生酮体,所以建议少量多餐。

  准妈妈可以将每天要摄取的食物分成5-6餐进行,尤其是要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长,所以睡前可以补充点心。

  饮食建议3:营养到位

  与正常孕妇一样,得了妊娠糖尿病的妈咪各方面的营养素也要摄取到位,只不过必须更注意热量的摄取、营养素的分配比例及进餐的次数,这一点可以咨询医生或者营养师的建议。

  饮食建议4:多摄取膳食纤维

  在每日摄取的合理分量范围内,准妈妈可以增加高纤维食物的比例,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果,水果的种类也要选好。

  饮食建议5:控制食物摄取总量

  妊娠糖尿病孕妈们的饮食总量也要控制好,即食用含糖量高的食物,要以每天的总量计算。举例来说,如果这一餐中食用了豆制品,就需要减掉相应的主食摄入量,以保证血糖值处于正常水平。

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我要纠错编辑:小敏敏 责任编辑:
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