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学会正确选择奶粉 变身聪明妈妈

美食首页 美食天下 2016年06月06日 11:06 A-A+

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  导语:近年来随着大量毒奶粉的被曝光,妈妈们也越来越担心该如何选择安全的、健康的奶粉给宝宝。市场上奶粉种类太多,五花八门,如何区分奶粉的优劣?到底哪种更适合孩子?下面总结了几个经验,供妈妈们参考。

  奶粉和母乳的区别是什么?

  市场上很多奶粉都会标榜接近母乳,以吸引妈妈们的青睐。但要区分是否真的接近母乳,首先就要知道奶粉与母乳最大的不同是什么。其实奶粉跟母乳的不同就是母乳里含的免疫抗体比较多,这种抗体成分很复杂,奶粉生产厂家难以模仿得天衣无缝,而且母乳成分更适合孩子吸收。而奶粉的好处是比较方便,而且从基本的营养结构上说,奶粉可以做到基本和母乳接近。

  如何为宝宝选择合适的奶粉?

  什么才是适合宝宝的奶粉呢?最首当其冲的当然就是宝宝身体不排斥,不会有过敏反应。宝宝在食用奶粉后,无便秘、无腹泻等现象,体重和身高等指标正常增长,宝宝睡得香,食欲也正常。还要求食用后宝宝无口气,眼屎少,无皮疹。其次,要求奶粉成分越接近母乳的越好。目前市场上的奶粉大多接近母乳成分,只是在个别成分和数量上不同。母乳中的蛋白质有27%是a-乳清蛋白,所所以要首选a-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。第三,了解奶粉成分的功效,这样会更有利于家长有针对性的选择合适的奶粉。DHA是主要针对宝宝大脑部发育所添加的一种成分。铁和锌能促进神经末梢之间的传递,增强宝宝的记忆力、学习能力。牛磺酸对视力、脑部的发育非常有益,它能促进视觉神经的信息传递到脑部。最后,也要看配料。配方奶粉中的组合成分是最主要的,比如适合添加什么成分、应该添加多少、成分之间量的比例是多少等等,都需要专家严格按照规定配制,所以应选专门配制婴儿奶粉的厂家。

  选择安全奶粉的几个指标

  在选择奶粉时,家长其实可以观察几个指标来判断奶粉是否具有可信度。比如:看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项,最好不要购买。

  除了外包装指标齐全外,还需要观察营养成分表中标明的营养成分是否齐全、含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,或者还要标明添加的其他营养物质。

  其次,奶粉不同于其它行业,生产研发等都需要较大的资金规模支持。因此在选择奶粉时,尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。

  最后,在选择奶粉时,可以先尝试的冲调一下,看看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝时奶香味浓。另外,必须要根据婴幼儿的年龄选择合适的产品。0~6个月的婴儿可选用1段婴儿配方奶粉。6~12个月的婴儿可选用2段婴儿配方奶粉。12个月以上至36个月的幼儿可选用3段婴幼儿配方乳粉、助长奶粉等产品。如果婴幼儿对动物蛋白有过敏反应,应选择全植物蛋白的婴幼儿配方奶粉。

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