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吃什么食物保护眼睛?中学生护眼食谱推荐

美食首页 家庭医生在线 2016年07月08日 09:24 A-A+

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  中学生每天都要大量用眼,这就会导致近视眼等情况的发生,有什么办法可以护眼呢?爸爸妈妈们不如就在孩子的饮食里多添加以下具有护眼功效的食物吧。下面为大家盘点了可以护眼的食物,千万别错过了。

  哪些营养元素对眼睛好

  蛋白质:瘦肉、禽肉 动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等, 里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份, 组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

  维生素A:含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。

  维生素C:含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就 容易患水晶体浑浊的白内障病。因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物,比如,各种新鲜蔬菜和水果, 其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。

  钙:丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除 眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼 糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益 眼睛的食物,促进孩子的健康成长。

  接下来,就来看看吃什么对眼睛好吧。

  中学生吃什么护眼

  鱼肉,动物蛋白质丰富,钙、铁、磷含量较高,有消除眼睛肌肉紧张的作用。

  鸡蛋,富含蛋白质、维生素B2、维生素A、卵磷酸、脑磷酸,可增强孩子智力和视力。

  山药,不仅健脾开胃,经常食用有耳聪目明之效。

  刀豆,为四季常有的鲜豆,钙、铁质、维生素C丰富,利于眼球水晶体的发育。

  枸杞子,滋补肝肾、明目健身。

  百合,清热、醒脑、润肺、健肤,与鱼搭配更能明目护眼。

  鸡心、鸡肝,蛋白质丰富、含少量脂肪、碳水化合物和维生素a、维生素b1、b2,尤其是鸡肝中的维生素a为猪肝的6倍,对幼儿有补肝益肾、明目养心、补血健身,有促进幼儿生长发育的作用。

  中学生的护眼食谱

  枸杞南瓜杂米粥

  原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水4碗。

  制法:枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。

  营养点评:原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富,口感香甜柔软。

  胡萝卜木瓜牛奶羹

  原料:胡萝卜半根,木瓜半个,牛奶500克,白糖少许。

  制法:胡萝卜、木瓜块先蒸熟,然后用豆浆机打成浆(或用勺子碾碎),与牛奶混合,加少许白糖即可食用。注意,木瓜必须蒸熟后与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结,产生苦味肽。

  营养点评:有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱,容易腹泻、产气的人最好不要多喝。

  保护孩子的眼睛就从日常饮食开始吧。

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我要纠错编辑:小敏敏 责任编辑:
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