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防晒+食补齐护眼 还你一双秋水剪瞳

美食首页 太平洋女性 2016年08月30日 15:14 A-A+

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  你可知道猛烈的阳光对眼睛也有危害?尤其是户外停留时间长得的人更要加强眼睛的养护,太阳镜少不了,饮食调养也重要!这里为你整理户外眼睛防晒的要点,同时为你介绍能够预防眼睛疾病的食物食疗,让你眼横秋水,眉儿俏!防晒 食补齐护眼 还你一双秋水剪瞳

  随天气逐渐转热,紫外线也愈来愈强,医生提醒,外出眼睛也要防晒,如可戴UV400的太阳眼镜,搭配宽沿帽或撑深色伞,帮助遮挡紫外线,尤其有6个族群的眼睛特别易受到紫外线伤害,包括使用散瞳剂控制近视的学童,常时间待户外工作者如职业司机、工地工人、交警等,热爱户外运动者、曾接受白内障手术者、诊断出有黄斑部病变者,及去高山、沙滩或雪地旅游者,更应加强眼睛防晒,并可多吃深绿蔬菜如菠菜、芥蓝来补充叶黄素。

  紫外线依波长可分为UVA、UVB和UVC,UVA的波长最长,穿透力强但能量较低,长时间接收UVA,是导致黄斑部病变或白内障的主因;至于UVB的波长相较较短,但能量较强,可在短时间就引起角膜发炎、结膜异常增生产生眼翳等急性伤害;至于UVC的波长最短、能量最强,所幸绝大部分在进入地球就已被臭氧层吸收掉,但随环境破坏,臭氧层已日渐稀薄,未来UVC对人体的危害恐怕加剧,提醒不只皮肤也要防晒,眼睛也最好做好防晒。

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  先了解 点散瞳剂当心

  散瞳剂作用是让睫状肌放鬆,来控制近视度数,但也会使瞳孔无法缩小,在户外强光下等于接受高量紫外线进入眼睛,也容易有畏光、流泪不适感,建议户外活动时配戴太阳眼镜,若已有近视眼镜,镜片可选购能调光的变色片,会较方便。

  这样做 戴墨镜撑深色伞

  可配戴UV400的太阳眼镜,隔绝99%紫外线,若对标示有疑虑,可至眼镜行用紫外线係数检定仪测试,镜片颜色以深灰、茶褐或墨绿色为佳,忌讳粉红、蓝色,其会使短波长紫外线进入眼睛,更伤眼;也可搭配深色伞、宽沿帽,全面阻隔紫外线。

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  依特殊需求挑选

  可多準备几副太阳眼镜,依不同场合使用,如爱去海边、溪边或雪地者,因阳光照射到水面和雪面会产生折射,可选购偏光镜(polarised)材质太阳眼镜,减少眩光并增加对比,视线较清晰也较不会疲累;喜欢户外运动者,可选包覆性较强,即镜面和镜架呈弧形,将侧面的紫外线也挡住。

  补充叶黄素预防

  叶黄素存在于黄斑部中,为眼睛天然防晒剂,但叶黄素无法由身体自行製造、需从食物补充,可多吃深绿色蔬菜,如芥蓝、菠菜等,每天至少吃1碗,若为常晒太阳的危险群,可补充叶黄素保健品预防,1天6~10毫克即可,至于已有黄斑部病变者,则补充剂量要更高,约12~20毫克。防晒 食补齐护眼 还你一双秋水剪瞳

  骑车也要注意眼睛防晒,虽有帽子,但是帽子并没有抗紫外线功能、只能防风,建议可戴帽子搭配太阳眼镜,较能保护眼睛。

  饮食的重要性,渗透在身体的各个器官角落,这对于眼睛来说也同样适用,眼睛的养护也和饮食有着密切的关系。因此平时的眼睛保养除了要加强防晒外,我们可以通过饮食方面进行调节,预防眼睛疾病的发生,同时保护眼睛视力!让你拥有一双媚人美瞳,那么对于各种眼睛疾病而言,吃些什么对眼睛有好处呢?下面就来看看!  防晒 食补齐护眼 还你一双秋水剪瞳

  远视患者

  远视患者应多吃大蒜、洋葱及乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏和精米。高脂肪食品应少吃。此外,还应少吃油腻的食物,尽量不喝茶、咖啡和酒,并且戒烟。

  推荐吃法:芝麻花生豆奶

  材料:黑芝麻15克,花生仁25克,豆粉50克。

  做法:先将黑芝麻、花生仁一起入锅炒熟,研成细末待用。将豆粉入锅加适量清水煮沸,再加入花生仁末和黑芝麻末,搅拌均匀即成。防晒 食补齐护眼 还你一双秋水剪瞳

  近视眼患者

  常吃鱼类、谷类、柑橘类水果以及红色果实,对防止视力衰退有很好的效果。近视患者还应少吃甜食和全脂奶酪,这些食物如果吃得太多,会使近视加深。

  推荐吃法:橘子桂花鱼

  材料:鳜鱼500克、蜜橘100克、生姜、盐、绍酒、玉米淀粉、油

  做法:1、将鳜鱼除骨,鱼肉片成一片一片的。2、鳜鱼肉加入盐、绍酒腌制一会、加玉米淀粉拌均匀。3、将蜜橘除去皮、络、果核,每瓣切成两半待用。4、锅热后倒入油,油烧至6、7成热后,将鱼片下油锅,鱼片变白后捞出控油。5、锅内留少许油放入姜末炒香后放入适量的清水,盐、绍酒、放入鱼片后,煨1分钟。6、将准备好的玉米淀粉水放入锅中勾芡。7、下橘瓣,淋上明油颠翻几下就可以出锅装盘。

  眼睛干燥患者

  用眼较多、眼睛干涩时,应多吃各种水果,特别是柑橘类水果,还应多吃绿色蔬菜、谷类、鱼和鸡蛋。另外,多喝水对减轻眼睛干燥也有帮助。

  推荐吃法:荠菜豆腐汤

  材料:嫩豆腐200克,荠菜100克,胡萝卜、水发香菇、竹笋、水面筋各25克及调料适量。

  做法:嫩豆腐、水发香菇、竹笋、水面筋分别切成小丁。荠菜去杂,洗净,切成细末。胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切小丁。炒锅置火上,加油烧至七成热,加入豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋、荠菜末、生姜末、精盐及素鲜汤,烧沸后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入汤碗,即成。

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  老花眼与白内障患者

  两者都应多喝水,每天至少喝300毫升水。要多吃水果,特别是柑橘类水果和葡萄、柠檬、香蕉和杏等。另外,还应定期吃些含钙食物,避免吃脂肪、糖,更不要抽烟、喝酒。

  推荐吃法1:何首乌粥

  材料:何首乌60克,粳米200克,大枣10枚(去核)。

  做法:先将何首乌加适量清水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥,每天早晚食用。

 防晒 食补齐护眼 还你一双秋水剪瞳 推荐吃法2:女贞子粥

  材料:女贞子30克,枸杞子30克,粳米200克,冰糖少许调味

  做法:先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时,然后去渣留汁,再将粳米一起加入上述药汁中煎煮成粥,每天早晚食用。

  推荐吃法3:黑豆粥

  材料:黑豆100克,浮小麦50克,粳米100克

  做法:先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮,待黑豆煮开花后,去掉浮小麦渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。防晒 食补齐护眼 还你一双秋水剪瞳

  青光眼患者

  青光眼一般由眼压过高所致。为降低眼压,应多吃海带,海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。

  推荐吃法:海带黄豆猪蹄汤

  材料:猪蹄2个,黄豆4两,海带3两,枸杞子适量,调味若干

  做法:

       1.做海带黄豆猪蹄汤,准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄,所以建议将原料购买好后,第二天再进行烹制。

       2.将猪蹄用斩刀先从中间一开二,然后再斩成大块,顺着猪蹄的骨缝切即可。

      3.大葱切葱段、姜切大姜片、海事切块。

      4.将猪蹄冷水下锅,焯一下,水开后大约5分钟,关火捞出控水。目的是除去猪蹄中的血污。

      5.炒锅上火烧热,倒入色拉油,油温6成热时把葱姜放入爆香,立即将猪蹄放入,翻炒几下,烹入适量的花雕酒;此时将炒锅中的猪蹄倒入已经准备好的汤煲中,加入热水,水量以没过猪蹄为宜。

     6.大火煲30分钟,随时撇去浮沫。改中火火,放入黄豆继续煲制40分钟。此时将海带和枸杞放入,开大火继续煲30分钟即可。

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我要纠错编辑:小敏敏 责任编辑:
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