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减肥不能吃碳水化合物?别傻了

美食首页 39健康网 2016年09月19日 15:30 A-A+

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  作为一名减肥编辑,每天收到的问题几乎大同小异,基本集中在:“减肥期间XX能不能吃?”、“吃XX会不会胖?”,小编好想说,任何食物只要不吃过量都不会使你迅速发胖。最近,更有甚者问,减肥期间能不能吃碳水化合物?碳水化合物你都不吃,是准备成精了吗?

  首先,我们来普及一下什么是碳水化合物。

  碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。它分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。平时摄入的碳水化合物主要是多糖,在米、面等主食中含量较高。碳水化合物跟脂肪和蛋白质都是身体能量的提供者,每燃烧1克的碳水化合物,就能释放出4大卡的热量。如果摄入碳水化合物过多,身体囤积的能量会增加,人就容易肥胖。

  (这么看来,碳水化合物真的会让我们发胖?那不吃碳水化合物是不是就不会胖了?)

  不吃碳水化合物会更胖!

  对于原本饮食结构中碳水化合物比例过大的人群来说,控制碳水化合物的摄入量,能够减少热量的摄入,的确能够起减肥作用。但是,如果你本来摄入的碳水化合物是合理的甚至偏少的,你还去减少碳水化合物的摄入量的话,不利身体健康,也达不到减肥的目的。

  日常生活中常见的碳水化合物:

  蔬菜类:马铃薯、蕃薯、豆类。

  水果:葡萄、桃。

  谷类:过量之白米。

  甜食类:可可、巧克力、饼干。

  饮料:酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。

  碳水化合物食品:软的米饭、稀饭、面条、面包、小麦粉、通心面等,对于简单碳水化合物,通过饮用牛奶和果汁就可以获取。

  (马铃薯、红薯、茶这些都是比较减肥的食物,难道你都一点不沾了吗?)

  所以,如果不是过度肥胖的人士,其实不需要太过注重所谓的碳水化合物,只要减少摄入一些高热量高脂肪的食物就可以了。均衡饮食最重要~

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我要纠错编辑:小敏敏 责任编辑:
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