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吃豆腐减肥吗 豆腐减肥食谱

美食首页 39健康网 2016年11月07日 11:31 A-A+

原标题:

       吃豆腐减肥吗?


  1.低卡路里;
  2.大豆卵磷脂,增强饱腹感,降低脂肪;
  3.优质的“大豆蛋白”能制造肌肉,促进身体代谢;
  4.大豆寡糖可预防便秘;
  5.大豆异黄酮:天然的植物性雌激素使肌肤更加润泽透亮;
  6.B族维生素促进代谢;
  7.大豆配醣体可阻断中性脂肪;
  8.可让脂肪完全燃烧的“铁质”;
  9.容易消化,不会造成肠胃负担。在身体状态不佳时也推荐食用。
  豆腐减肥食谱:
  一、苦瓜豆腐
  材料 豆腐50~100g、1条苦瓜、绞肉100g、葱少量、酱油少量
  热量 约350卡
  苦瓜味重,很爽口。
  作法
  苦瓜清洗后切块挖空;豆腐切碎和绞肉、少量的葱及酱油全部放入碗中,用汤匙混合搅拌,将搅拌好的食材,纷纷塞入挖空的苦瓜中,再放入电锅中蒸约1小时~1小时30分钟即可。
  二、豆腐汤
  材料 豆腐50~100g、冬粉50g、高丽菜100g、海带100g、番茄100g
  热量 约180卡
  汤不油腻,清淡又好喝。
  作法
  将高丽菜、海带及番茄用水清洗,豆腐切块,高丽菜切丝,番茄切片,然后将所有食材放入锅中,再加水约1000cc煮熟即可。

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我要纠错编辑:龚曦 责任编辑:耿敏
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