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吃一枚梨子迎春天:生姜玫瑰甜梨汤

美食首页 来源:sohu 2017年03月06日 17:09 A-A+

原标题:

   惊蛰是二十四节气之一。也是农历二十四节气中的第三个节气,惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。

  惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨,意为与害虫别离。春回大地,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以梨特别适合在这个季节食用。

  这款甜汤采用生津润燥、清热化痰的梨做主角,加上一抹玫瑰香,不失为一款甜润的养颜汤水!

  【材料】

  主料:水晶梨1个、干玫瑰花6朵、枸杞20粒

  配料:生姜1块

  调料:黄冰糖4颗

  【准备】

  将梨切块,生姜切片

  【做法】

  1. 将姜片放入能量土锅中,加入适量清水;

  2. 放入梨片、干玫瑰花和黄冰糖,加入枸杞后将能量土锅通电,选择煲汤模式即可。

  【心得分享】

  1. 如果不喜辛辣可以适量减少姜的用量;

  2. 玫瑰花的加入可以带来一丝清香。

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我要纠错编辑:彭宇翔 责任编辑:耿敏
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