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银耳萝卜百合 春季止咳养肺多吃 5 种食物

美食首页 来源:网易健康 2017年03月22日 10:28 A-A+

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   春季虽然气温回升了,但是白天与晚上的温差还是比较大,加上春季万物复苏,百花齐开,花粉弥漫,过敏原增多 , 刺激人体的呼吸道就会产生咳嗽、咯痰等症状。春季咳嗽应该怎么办?其实可以通过饮食进行止咳养肺,多吃萝卜、银耳等食物。

  春季止咳养肺吃什么?

   咳!咳!咳!想要止住咳嗽,可以吃些润肺化痰,生津止咳的食物,下面为大家推荐 5 种常见食物。

  银耳

   可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。

  萝卜

   生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

  柿子

   鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。

  百合

   百合熟食或煎汤,对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病有一定效果。

  荸荠

   荸荠可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。

  春季止咳养肺药膳推荐

   了解了春季止咳吃什么好后,接下来再为大家推荐几道美味养肺止咳的药膳,做法都非常简单,大家可以学着做一做。

  紫苏粥

   紫苏叶 15 克、粳米 100 克、红糖 25 克。紫苏叶与粳米放入锅内武火烧沸后文火煮 35 分钟,加入红糖即成。有疏风散寒之功效,适用于春季风寒感冒食用。

  核桃粥

   核桃 50 克、粳米 100 克、冰糖 100 克。先将核桃仁用沸水浸过、去皮,切成米粒大小,待米煮开花时加入,同时加入冰糖,熬煮成粥食用。具有补肾壮阳、健脾益气之功效。

   山楂核桃茶饮山楂 50 克、核桃仁 150 克、白糖 100 克。先将核桃仁浸泡 30 分钟,洗净,加少量温开水磨成茸浆后稀释待用;山楂洗净加适量水在中火上煎熬三次,过滤去渣取浓汁;把锅洗净置于火上,倒入山楂汁和白糖搅拌,待溶化后倒入核桃仁浆,边倒边搅匀,烧至微沸即成。具有补肺肾,生津液之功效。适于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、津亏口渴、便干、食滞纳差等症。

  冰糖燕窝粥

   燕窝 10 克,大米 100 克,冰糖 50 克。将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发。取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约 1 小时,加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

  白果炖银耳

   白果 20 克、银耳 30 克、冰糖 15 克。将白果银耳放入炖锅内加水适量,中火烧沸,再用文火炖煮 1 小时,加入冰糖即可。有滋阴润肺定喘止咳之效。适用于阴虚咳嗽、遗精、小便频数等症。

  鲜梨贝母

   鲜梨 500 克,贝母末 6 克,白糖 30 克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起来放在碗内蒸熟。早晚分食。清热化痰,散结解表。治疗咳嗽或肺痈,症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。

   大家在用饮食止咳养肺的同时,还应该做好日常保健,才能让身体保持健康。

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我要纠错编辑:彭宇翔 责任编辑:耿敏
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