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婴儿辅食扫盲贴,你想知道的都在这里了

美食首页 来源:LadyEva 2017年04月01日 10:46 A-A+

原标题:

  什么时候开始添加辅食?

  纯母乳喂养 6 个月添加,混合喂养可适当提前,不要早于 4 个月。

  母乳能满足6-9个月宝宝所有的基本营养需求,辅食只是补充,不要着急添加辅食。

  吃饭时,如果宝宝很有兴趣地看着你吃,试着给他一个勺子玩,如果宝宝对勺子很满意,说明他中意的是餐具,而非食物。

  如果宝宝还是对你吃的食物感兴趣,可能就该尝试固体食物了。

  还有,宝宝能做在高脚椅上,能用手捏食物,也是可以给他固体食物的信号。

  怎样省力、高效的喂宝宝吃辅食?

  1、享受餐桌谈话。告诉宝宝这是什么食物,要怎么吃,他就能将这些语言与食物,以及接下来的互动联系在一起。

  Eva 一般是这样的,拿着准备好的辅食,看着官官的眼睛说:官官想吃苹果泥对不对?来,我们张开嘴巴来尝一尝。这时我把盛着苹果泥的勺子凑到官官嘴边,我自己也张大嘴巴,让他模仿我的表情,官官很快就会热切的想要过来吃;

  2、言传身教。劝诱不太情愿的宝宝,我们自己要做出很享受的样子感染宝宝;

  3、张大嘴巴,插入勺子,恩,这个不用解释了,宝妈们肯定懂;

  4、上唇刮食法,轻轻的把勺子上挑,让宝宝用上嘴唇将食物一扫而光;

  5、观察结束信号。嘴唇撅起,嘴巴紧闭,看到靠近的勺子时把脸转向一边,都是不想吃的信号,不要强迫他。我们要培养宝宝形成一个对事物和吃饭的健康态度;

  6、避免晚上吃的过饱,容易造成宝宝胃口失控,最终导致过度肥胖;

  7、鼓励自己吃饭

  8、把脏兮兮的小家伙弄干净

  9、帮助宝宝培养对固体食物的兴趣

  10、换花样,同样的食物吃太多会厌烦的,宝宝需要种类更多、更丰富的食物;

  11、避免混杂着吃,每次只给宝宝吃一种食物,而不是混在一起,万一宝宝过敏或不喜欢,单一的食物更容易判断;

  12、不要盐,不要糖。父母是孩子口味的制定者,如果习惯了很甜或很咸的食物,以后就很难改变了。

  怎样保证辅食安全?

  1、不要吃膳食纤维多的食物,如芹菜和扁豆;

  2、做鱼肉泥前挑出鱼刺,如鳕鱼、三文鱼这种基本没刺的也要用手指捻一捻,确保没有鱼刺;

  3、不要喂市售的白面包,吃进嘴里后会形成一种浆状物质,宝宝容易噎到;

  4、果酱要涂匀,不要给宝宝一团,容易哽噎;

  5、肉类要切成指尖大小的小块,太大宝宝容易噎到;

  6、不要吃大块食物。宝宝的门牙只用于咬,负责咀嚼的臼齿要到1岁以后才会长出来。这时宝宝还是用牙床而不是臼齿咀嚼;

  7、宝宝用手指拿东西吃时,旁边要有人看着。而且吃的时候要做好,而不是斜躺着或玩耍;

  8、一次只放几块可用手拿的食物在宝宝面前,堆得太多会让宝宝想一把抓起来吃,而不是一个一个捡起来吃;

  9、热狗、香肠、火腿肠、鱼肠等对宝宝来说既不营养也不安全。宝宝咬一口这类食物的大小与他的气管相当,很容易噎到。不含硝酸盐和亚硝酸盐的健康肠类是学步期宝宝最喜欢的食物,切成细长条是安全的。不过,即便是“健康”也含有很多的钠,因此要限制食用量喔;

  10、香蕉或其他入口即化的冷冻食物,都是安全、天然的长牙宝宝食物。

  安全且受欢迎的手指食物有哪些?

  煮熟的豌豆(去壳)

  米糕、发糕(不含盐)

  梨片(熟透)

  胡萝卜丁(煮熟)

  苹果片(煮软)

  全麦面包(切边)

  意大利面(煮熟)

  豆腐块

  炒鸡蛋

  绿豆(煮熟)

  鳄梨酱

  鳄梨块

  西蓝花(焯熟)

  蓝莓(切开)

  奶酪(切小块)

  红薯(切小块)

  溶豆

  小泡芙

  容易噎住宝宝的食物有哪些?

  坚果仁

  未煮软的苹果/梨

  整粒葡萄

  爆米花

  水果糖

  热狗/香肠/火腿肠/鱼肠(整条或整块)

  膳食纤维多的食物(芹菜、扁豆等)

  硬豆子

  肉块

  生胡萝卜

  如果宝宝噎住了怎么办?

  对于 1 岁以上的宝宝,用海姆立克式操作法(也叫腹部按压法);对于不到 1 岁的婴儿,用拍背按胸法。

  鱼刺卡到喉咙最有效解决的方法

  自己做的辅食如何保存?

  冷冻保存,冷却后,将辅食分成小份冷冻保存。

  1、冰格特别适合用来储存小份的婴儿辅食,把刚做好的辅食倒在格子里,盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷冻;

  2、冻结后,取出,放入密封袋保存;

  3、当宝宝吃的分量大于冰格时,可以利用用过的辅食瓶子或果酱瓶子来装辅食,Eva 就是买了一批美林的辅食,小玻璃瓶留下来自己做辅食的时候用,很好用哦,用之前记得烫一下哈;

  4、注意不要装的太满哈,留一点空隙,冷冻的时候会膨胀;

  5、在存好的辅食外面贴上标签,写上名称、制作时间,并按照先做的放在前面的顺序排列;

  6、冷冻辅食能存放 3 个月,但是建议还是不要做太多,一周吃完最好哦。

  冷冻过的辅食怎么解冻?

  不要在室温下长时间解冻,容易滋生细菌。

  1、慢慢解冻,取一顿或一天的量,放在冰箱冷藏室解冻 3-4 小时;

  2、想快速解冻的话,温水隔水加热解冻,中间记得搅拌一下;

  3、在喂宝宝前,要确保已经搅拌均匀,不会有的部分过凉有的部分过烫,Eva 一般是取一点辅食碰碰我的上嘴唇;

  4、微波炉加入会导致冷热不均,很容易烫到宝宝,不推荐使用喔;

  5、为了避免浪费,每次喂的分量不要太多。如果宝宝还想吃,用干净的勺子再盛一点,没吃完的可以再冷藏 2 天,一定要没沾到口水的才可以喔。

  做辅食蒸和煮哪个方式更好?

  蒸比煮更能保持蔬菜水果的维生素和矿物质,将蒸出来的汁儿淋一点在食物上,能把烹饪中失去的营养素找回来一点,或者干脆把汁儿用来做汤或酱汁也是很好的。

  辅食添加顺序是什么?我该怎么添加辅食啊?

  传统观点认为,宝宝应该在 1 岁以后开始,先吃最稀最温和的食物,然后过度到有更多咸味和味道的食物,而容易引起过敏的和辛辣的食物要等到孩子 2 岁以后。

  事实上,婴儿在任何年龄段都能吃几乎所有的食物,只要足够软、噎不着就行。下面是各月龄推荐食物,宝妈们可以参考下:

  6个月:

  香蕉、梨、苹果泥、大米糊

  7-9个月

  米粉、土豆泥、桃子、麦片粥、胡萝卜、南瓜、红薯、山药、磨牙饼干

  9-12个月:

  小羊肉、小牛肉、豆腐、家禽、肉类、发糕、豌豆、鸡蛋、麦片粥、米粥、奶酪、菠菜、酸奶、鲑鱼(三文鱼)

  12-18个月

  全脂牛奶、面条、意大利面、西红柿、乡村奶酪、葡萄柚、冰激凌、葡萄、草莓、牛肉、全麦饼干、西蓝花、菜花、甜瓜、蜂蜜、芒果、面包圈、猕猴桃、松饼、马芬蛋糕、木瓜、米糊、杏

  18-24个月

  要掌握好学步期儿童的进食份量:

  三明治、果酱、混合饮料、营养布丁、汤、蘸料、炖菜、调味酱、调味料、奶昔、面食

  学步期儿童的食物“语言”:

  鳄梨船、奶酪积木、面包棍、三明治、饼干、西蓝花树、皮艇鸡蛋、煮熟的胡萝卜

  注:以上仅供参考哈,不用完全照搬,更小的宝宝也能尝试“12-18”个月的食物,只要你觉得他准备好了、不过敏就好。

  参考资料:《西尔斯育儿百科》、《美国儿科学会育儿百科》

  文中图片来自网络

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我要纠错编辑:彭宇翔 责任编辑:耿敏
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