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缺乏维生素会导致心情不好?这是怎么一回事?

美食首页 来源:39健康网 2017年04月30日 10:02 A-A+

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  维生素B1被称为精神性的维生素,它对我们的神经组织和精神状态有一定影响。如果人体缺乏维生素B1,就可能会让我们变得脾气暴躁、喜怒无常。哪些维生素缺乏影响着我们的心情大起大落呢?

  脾气暴躁、喜怒无常——缺维生素B1

  维生素B1被称为精神性的维生素,它对我们的神经组织和精神状态有一定影响。如果人体缺乏维生素B1,就可能会让我们变得脾气暴躁、喜怒无常。

  所以,平时不要总吃细粮,调剂着吃点粗粮,如燕麦、小米、苦荞、全麦面包等等,这些都是富含维生素B1的食物。此外,尽量少喝酒,最好不喝酒,也能减少维生素B1的流失。

  情绪激动、困倦急躁——缺维生素B6

  维生素B6参与色氨酸、糖和雌激素代谢,其中,它对女性的作用尤为明显。特别是月经前口服避孕药的女性,更应该增加维生素B6的摄取,如果摄入不足,就容易情绪激动、困倦和急躁。可是很多人不但没有意识到这些,还因为减肥等等种种原因主动放弃了维生素B6的补充。

  想要改善现状,那么就多吃点谷物和蔬菜吧,譬如大豆、花生、甘蓝菜等。同时,千万别怕吃肉会破坏你的身材,因为羊肉、牛肉、猪肉都是天然的维生素B6补充剂。

  反应迟钝——缺维生素B12

  B12负责核酸和氨基酸代谢,同时也管理着人体神经系统的完整性。而且,维生素B12缺乏可能会让你觉得脑子木,甚至有点反应迟钝。

  你不妨先用食物喂饱你的大脑,如多吃点动物的肝脏、红色的肉、蛋、奶等。这都会给大脑提供充足的能量,你也不用再疑心大脑是否出问题了。

  困倦疲乏、抑郁不安——缺维生素C

  维生素C具有能提高机体免疫能力,缓解紧张情绪的作用。生活在现代社会的上班族,容易受到抑郁、灰心丧气、疲乏不安等负面情绪的困扰,多吃含有维生素C的食物能帮助改善精神状态。而且,人们常常强调在考试前多吃含有维生素C丰富的蔬菜水果,也是这个道理。

  一般来说,蔬菜、水果中都含有大量的维生素C,如鲜枣、柚子、绿花菜、柿子椒等。若不爱吃水果或偏食者,也可以选择口服维生素来补充,保持每天100毫克的量即可。

  心情低落、紧张焦虑——缺维生素D

  维生素D在预防骨质疏松、多种癌症和自身免疫疾病方面非常重要。不过研究显示,它还能减轻季节性抑郁,若缺乏维生素D或叶酸,则可能造成焦虑、紧张、心情低落等状况。

  譬如在冬季的阴沉天气里,由于白天变短、日照较少,或是春季阴雨连绵的天气里,都会导致维生素D不足,人们容易感到焦虑、疲惫和伤感。建议补充富含维生素D的强化食品,如牛奶和酸奶,或晒晒太阳。

我要纠错编辑:李响 责任编辑:
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