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用小零食自制冰棒,今年夏天吃个够

美食首页 来源:美食工场 2017年05月22日 09:53 A-A+

原标题:

  夏天来了每天只想大口吃冰

  今天给大家带来几款自制冰棒配方

  做些冰冰凉凉的小可爱

  然后一口把它们吃掉

  让小零食秒变夏日消暑神器

  汽水QQ软糖冰棒

  汽水饮料 / QQ软糖

  先将适量橡皮糖放入冰棒模具中,倒入汽水饮料,放入冰箱冷冻下就搞定啦~

  巧克力坚果香蕉棒

  香蕉 / 巧克力酱 / 坚果碎

  椰蓉 / 蔓越莓干 / 炼乳

  1.香蕉去皮插入冰棒棍,裹上一层巧克力酱

  2.撒上坚果碎、椰蓉、蔓越莓干

  3.淋上炼乳点缀

  4.放入冰箱冷冻后就能享用~

  香蕉去皮切块串成串

  淋上酸奶,再撒上面包糠

  冷冻后也很美味哦

  ▽

  蜜桃优格冰棒

  乳酸菌饮料 / 新鲜桃子

  将新鲜桃子洗净切丁,在模具中倒入乳酸菌饮料,投入桃子丁,放入冰箱冷冻后即可食用

  桃子也可以替换成其他水果

  ▽

  还可以将乳酸菌饮料与蓝莓酱混合

  放入蓝莓果粒后入冰箱冰冻

  ▽

  酸奶果汁冰冰乐

  各种果汁 / 酸奶

  先将适量果汁倒入模具中,再倒入酸奶,放入冰箱冷冻后即可食用

  各种水果切片直接搭配酸奶

  放入冰箱冷冻

  这也是一种吃不腻的选择

  ▽

  蛋糕冰棒

  奶油:450ml奶油 / 50g砂糖 / 4g香草精

  法国丝绸派层:

  120g无糖巧克力 / 360ml奶油

  240g糖粉 / 220g奶油奶酪(软化)

  饼干层:

  160g全麦饼干 / 25g黄油(融化)

  25g砂糖 / 60g奶油奶酪(软化)

  1.奶油:打发奶油,积极膨胀后,加入糖和香草;打发到蛋白坚固有光泽,提起搅拌器时蛋白尖端能维持形状而弯曲

  2.法式丝稠派层:

  (1)将巧克力放微波炉加热,融化后放一旁冷却

  (2)打发软化的奶油奶酪

  (3)加入糖和冷却后的巧克力,拌匀

  (4)打发至顺滑,如下图所示

  3.全麦饼干层:将全麦饼干、黄油、砂糖和奶油奶酪放入食品料理机中搅拌均匀

  4.混搭:

  (1)将法式丝绸派雪糕倒入冰棒模具,留下空间给饼干层

  (2)将全麦饼干的混合物倒入模具,装配完成

  (3)插入冰棒棍在每个模具放在冰箱冷藏,过夜

  (4)第二天,取出模具放入水中,能帮助我们顺利取出蛋糕

  (5)顶部放上打搅好的奶油

  小贴士:

  1. 冰箱冷冻时间7小时左右,冻上一晚就好啦~

  2. 想要萌萌哒的造型,可以借助各种模具

  3. 别把模具倒太满,冷冻后会胀大造型就不好看

  - END -

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