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央视网消息(记者洪琳) 2017年5月21日,北京市通州区西集镇生态休闲小镇特色活动中的主角之一——“西集家宴”华丽开席。摄影/洪琳
旅游图片  来源:央视网  2017年05月22日 17:33
此次“西集家宴”开宴日活动,通过三个环节展示了“西集家宴”菜谱中的家宴菜团子、厨娘暖心糊饼、锅贴蒸饺荤素搭这三味精品主食,盖碗蒸肉、家宴丸子、铁锅炖柴鸡、鱼锅贴饼、铁锅炖牛肉、咕嘟豆腐六道厨娘推荐菜品以及一盘由西集本土时令果蔬组成的豪华版“西集大丰收”。
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铁锅炖牛肉。西集镇位于北京市通州区东南侧,紧邻北京城市副中心,是一座富有灵秀气质的生态休闲小镇。此次“西集家宴”开宴日是西集镇2017年建设生态休闲小镇系列活动中的点睛之笔,经过厨娘打擂、特色菜单评选、线上征集等众多的准备工作后精雕细琢而成。“西集家宴”的筹办,旨在让更多人品尝到西集特色美食的同时,记住乡愁,留住念想,爱上这个人杰地灵的休闲度假好去处。
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家宴菜团子
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厨娘暖心糊饼
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锅贴蒸饺荤素搭
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盖碗蒸肉
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铁锅炖柴鸡
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咕嘟豆腐
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鱼锅贴饼
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