央视新闻客户端点击或扫描下载

国内国际经济军事历史娱乐视频图片评论

芝士的N种家常吃法,美味100分,早餐零食全解决!

美食首页 来源:搜狐美食 2017年09月15日 09:35 A-A+

原标题:

  最近几年,芝士的人气越来越高,生活中经常见到它的身影,除了披萨、芝士蛋糕外,还有芝士排骨、芝士年糕部队锅,以及网红奶酪包、芝士挞、芝士奶盖茶......

  芝士,又叫奶酪,和酸奶一样都是牛奶的发酵制品,但芝士中的乳酸菌浓度比酸奶更高,蛋白质、钙、磷、维生素等营养成分也更丰富。秋天吃芝士有助于补充营养,预防生病。但需要注意的是,芝士吃多了不易消化,要适量噢~

  那么在家怎么吃芝士呢?聪明的吃货们发明了芝士片!随用随取很方便,有了它,还愁早餐和小甜食不知怎么解决?小果儿带来了这些原料现成、毫无难度的做法,美味一点不打折!还不快试试?

  1

  火腿芝士鸡蛋卷

  ▽

  ·主料·

  芝士片|2片

  鸡蛋|3个

  ·辅料·

  食用油|少许

  盐|1克

  黑胡椒|少许

  火腿肠|1根

  番茄沙司|适量

  ·做法·

  1.火腿肠竖着切丝,芝士切小片。

  2. 煎锅倒少许油,放入火腿肠丝,煎至变软。

  3.鸡蛋磕入碗里,加盐、黑胡椒搅拌均匀。

  4. 不沾盘烧热。或用平底不粘锅、电饼铛都可以。

  5. 倒入蛋液,使蛋液均匀地铺在盘底,上面均匀撒上火腿肠丝。

  6.上面均匀地码放芝士片。

  7.等蛋液凝固后将蛋饼卷起。

  8.切开,依个人口味淋上少许番茄沙司即可。

  2

  芝士火锅

  ▽

  ·主料·

  方便面|1包

  芝士片|2片

  火腿肠(粗)|1/3条

  鸡蛋|1个

  油菜|4颗

  腐皮|1/2张

  ·辅料·

  葱花|适量

  油|5ml

  清水|适量

  盐|3g

  ·做法·

  1. 食材备好,油菜洗净去根,火腿肠切片。食材可根据家里现成的食材调整。

  2.砂锅里加入适量清水,放入大头菜和火腿片。

  3.等水开后加入方便面面饼。

  4. 再加入腐皮,盖上锅盖。稍焖一下,磕入鸡蛋,加入少许盐。

  5.等面条稍软后,加入两片芝士片。

  6.盖上锅盖焖煮片刻。

  7. 待方便面煮好后,撒上葱花,淋上少许植物油或香油即可。

  3

  芝心南瓜球

  ▽

  ·主料·

  南瓜|130g

  糯米粉|130g

  芝士片|3片

  玉米淀粉|20g

  ·辅料·

  水|少量

  ·做法·

  1.南瓜去皮切块,放入微波炉中火加热3分钟,趁热用叉子压成泥。

  2.糯米粉、玉米淀粉和南瓜泥混合,用手揉成团。

  3.南瓜糯米团静置10分钟后,搓成长条分割成剂子(小面团)。将芝士片切小片备用。

  4. 剂子揉圆按扁成凹状,包入芝士,收口后揉圆。

  5.放入面包粉里滚一下,使南瓜球表面均匀沾上面包粉。

  6. 油加热至6、7成热,放入南瓜糯米团,炸至金黄即可。

  4

  芝士火腿西多士

  ▽

  ·主料·

  方吐司|2片

  火腿片|2片

  干奶酪|1片

  ·辅料·

  鸡蛋|2个

  沙拉酱|适量

  ·做法·

  1.将吐司边全部去掉。

  2.其中一片吐司上面抹适量沙拉酱。

  3. 上面放一片火腿片,接着放奶酪片,奶酪片上再放一片火腿片。

  4. 最后合上另一片面包片。

  5. 将鸡蛋磕入碗中打散,将夹好的面包浸入到蛋液里,让面包片两面都浸上。

  6.平底锅内放黄油,也可以用橄榄油。

  7. 用小火把面包片正反面煎成金黄色即可。

相关阅读 芝士火锅 | 芝士蛋糕
我要纠错编辑:郭子墨 责任编辑:
  • 国内
  • 出境
  • 视频
  • 美食
  • 图片
  • 远方的家
扫一扫
扫一扫,用手机继续阅读!
央视网新闻移动端
央视新闻客户端iPhone
央视新闻移动看!
CBox移动客户端
下载到桌面,观看更方便!
860010-1123010100
1 1 1