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花生能润肺,这些禁忌要注意

美食首页 来源:美食天下 2017年09月25日 10:12 A-A+

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  秋季人们都会选择吃一些养肺润肺的食物,首选的水果就是梨,但是殊不知花生也有润肺养肺的功效,但是吃花生也是有注意事项的,今天就来了解一下吃花生有哪些注意事项吧!还有一部分人是不适合吃花生的!

  1、减肥人士

  上文我们有提到,花生里的脂肪含量以及热量都很高,所以花生并不适合正在减肥的人食用,特别是爆炒过的花生仁,更是减肥人士需要远离的,否则辛辛苦苦减下来的热量很容易被花生再补回来。

  2、糖尿病患者

  大家都知道糖尿病患者需要严格控制饮食,但是有朋友认为花生里没有过多的糖分,糖尿病患者多吃一点是没关系的,但是你要知道,花生里的热量是很高的,糖尿病患者食用大量的花生对身体有害。

  3、痛风患者

  痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致的,这种疾病不宜食用高脂食物,而花生恰好就是高脂食物的一种,痛风患者若是食用花生会加重身体不适,所以建议痛风患者少吃或者不吃花生,以免对生命造成威胁。

   吃花生的注意事项要了解

  1、花生怎么吃比较好

  花生的吃法有很多,爆炒跟水煮是两种比较常见的吃法,那么花生怎么吃才能发挥它的最佳功效呢?油炸以及爆炒的花生建议大家不要大量食用,因为花生原本就是高脂食物,再经过油炸跟爆炒,容易增加脂肪含量;水煮花生是比较好的一种吃法,因为花生在生长的过程中有可能感染黄曲霉菌,这种细菌会引起肝脏疾病,甚至诱发癌症,水煮过的花生可以很好的消灭隐藏在花生里的黄曲霉菌,而且营养元素的损失也比较小,另外,吃水煮过的花生也不容易上火哦。

  2、如何选购好花生

  很多朋友认为,买花生的时候要选择白白胖胖的花生比较好,但专家认为,颜色较深个头比较小的花生比其他花生含有更多的抗氧化物质,这种花生里的蛋白质跟其他微量元素的含量也比较高,而且深色的花生比浅色花生的脂肪量要低一点,容易肥胖又喜欢吃花生的朋友一定不能错过深色皮的花生。

  3、花生的搭配禁忌

  可能有很多朋友不了解花生与其他食物的搭配禁忌,专家表示,花生与蕨菜不能同食,因为这2种食材会互相影响对方的营养价值;花生与黄瓜、螃蟹、河蟹不宜同食,否则容易造成肠胃不适,引起腹泻、腹痛等疾病。

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我要纠错编辑:郭子墨 责任编辑:
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