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板栗不能和什么一起吃 这些需谨记

美食首页 来源:三九养生堂 2017年10月09日 10:20 A-A+

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  秋天是吃板栗的季节,很多人都热衷于那热乎乎的糖炒板栗。不过板栗虽好吃,但要适可而止噢。你知道板栗不能和什么一起吃吗,吃板栗的禁忌有哪些呢,哪些人不适合吃板栗呢,一起来看内容介绍吧。

  板栗不能和什么一起吃

  不能和牛肉一起吃

  板栗中的营养元素是非常多的,但是却不能和牛肉一起吃,主要是因为两者之间会相互产生反应,会减少板栗的营养,同时还会造成消化不良的现象,牛肉属于性温,有着补中益气的功效,但板栗却是属于咸而温,两者并不适合一起吃。

  如果只是从食物的药性来看,他们之间并没有矛盾,如果是从营养成分来看的话,板栗中富含维生素C,每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而,牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。

  板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应,从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且,食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。

  不能和羊肉一起吃

  板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至同吃可能会引起呕吐。

不能和羊肉一起吃

  不能和豆腐一起吃

  豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

  不能和杏仁一起吃

  板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了会伤及筋骨,引起老病复发。同时,板栗中富含较多维生素C,会与杏仁中的元素产生反应,如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友,还会使你的胃病复发。

 

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我要纠错编辑:郭子墨 责任编辑:
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