吃粗粮有助减肥，效果不错

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　　减肥的方法有很多种，但并不是每种方法都能适合大众体质，所以减肥除了少吃之外，“会吃”也是很重要的。会吃不仅仅能达到减肥的目的，而且还会让身体越来越健康。今天就来说一说吃粗粮，适量的吃一些粗粮还是很不错的。

　　粗粮的减肥功效

　　1、不能或很少能从中获取能量

　　人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等食品中获得膳食纤维的，其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此，人们从中获取能量很少。粗纤维尽管含有丰富能量，但因为人体内没有纤维分解酶，不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。

　　2、阻碍营养吸收

　　在胃肠道的食物中，膳食纤维在吸收水份的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧微生物大量繁殖所需要的碳源。肠道内大量细菌的增殖可以刺激肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。

　　3、促进胃肠蠕动

　　膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显。

　　哪些粗粮减肥更好

　　荞麦：

　　清香的味道。除了有矿物质和食物纤维以外，还有能够防止血管硬化的芦丁。非常适合全身快速减肥，堪称完美减肥食品。

　　薏仁米：

　　有嚼劲。强有效的利尿作用，能够消除水肿、防止色斑，具有美白功效。

　　小米：

　　入口香滑，带有像芝士的甜味。有均衡的矿物质，因为含有丰富的铁，所以非常适合贫血的人士。

　　稗子：

　　含有丰富的矿物质和食物纤维。

　　红薯：

　　红薯是大家十分熟悉的食物，尤其在冬季特别受欢迎，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。

　　糙米：

　　糙米被称为减肥必吃的食物，可见它为减肥事业立下了不少汗马功劳。糙米能够调节不饱和脂肪，加快肠道蠕动速度，其中它所含有的膳食纤维可促进胆固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平时要多吃糙米。另外，糙米具有很强的饱腹感，因此，可有效帮助控制食欲。

　　玉米：

　　玉米是常见的粗粮，也是减肥食谱中常出现的一员，它含有大量的维生素E和钙、镁等多种矿物质。经常食用玉米可增强肠道壁蠕动，促进体内毒素排出，其中玉米须不要摒弃，它的营养价值也是极高的，留下它来煮茶喝，可利尿消水肿。