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这款小清新口味的鸡蛋饼,快手早餐就它啦!

美食首页 来源:搜狐美食 2018年01月15日 09:58 A-A+

原标题:

  蔬菜中要数黄瓜最清爽了,用黄瓜和鸡蛋,另外加面粉,做成黄瓜鸡蛋煎饼,简直清爽鲜美,只需要搅一搅、摊一摊、切一切,就能端上桌啦,再搭配一杯热热的牛奶或豆浆,营养早餐完美诞生。

  鸡蛋黄瓜煎饼

  食材准备

  主料:

  黄瓜|1根

  鸡蛋|2个

  面粉|100克

  配料:

  水|适量

  盐|半勺

  做法

  1

  黄瓜洗干净,擦成黄瓜丝。

  2

  加入面粉。

  3

  打两个鸡蛋,加半勺盐。

  4

  用打蛋器搅拌均匀。

  5

  搅拌至无干粉。

  6

  平底锅倒入适量的植物油烧热。

  7

  倒入面糊,晃动平底锅,让面糊均匀地铺满平底锅。

  8

  翻面,煎至两面微黄。

  9

  切成自己喜欢的样子。黄瓜加鸡蛋,超软和的煎饼特别地鲜,快手早餐的不二选择。

  烹饪小技巧:

  1. 煎的时候要小火。

  2. 水多一点煎饼会更软和,但不能太稀。

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我要纠错编辑:王天放 责任编辑:
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