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只需10分钟,比半熟芝士更好吃的早餐三明治!

美食首页 来源:搜狐美食 2018年02月02日 10:01 A-A+

原标题:

  三明治简单易做,口味多样,搭配丰富的特点让它成为许多人的早餐首选。它有多简单易做呢?只需十分钟。手速惊人的话,十分钟都不用的。

  三明治的构成很简单,主流的做法是两片吐司中间夹其他食材。这个简单的做法让三明治的拓展性超强,只要是两片吐司夹得了的食材都可以成为三明治的馅料。

  所以三明治的口味非常丰富多彩,鸡蛋,肉片,西红柿是三明治最常见的馅料。

  做法简单,口味多样的特点让三明治成为许多人的早餐首选,早上起床花十分钟做份色香味热量营养俱全的三明治当早餐,开启一天好心情。

  今天带给大家两款好吃易做的三明治,赶紧拿小本本记笔记。

  1、鸡蛋酱三明治

  材料:

  鸡蛋:5个蟹柳:3根酱黄瓜片:3片

  蛋黄酱:4汤勺黄芥末:1/3勺面包片:2片

煮熟5个鸡蛋,去壳。

  蛋白蛋黄分离,将蛋黄放入打蛋盆中。

将蛋黄碾碎。

  将蛋白切碎成小块。

 事先准备好的两三根蟹柳先撕开,再用刀切碎。

  三片酱黄瓜片也切碎,并放入盆中。

  切碎的蛋白,蛋黄,蟹柳,酱黄瓜等倒在一起。

加入4汤勺蛋黄酱,1/3勺黄芥末,搅拌均匀。

可切除口感较差的边缘。

  抹上刚刚搅拌好的蛋酱,叠上另一片。

切成合适的大小。

摆盘,搞定。

  2、日式鸡蛋酱三明治/材料

  鸡蛋:3个蛋黄酱:3大勺胡椒粉:少许

  奶油:20克蛋黄酱:3勺芥末:1至2小勺

  面包:2片生菜:2片

煮熟三个鸡蛋,为了好拨皮一点,可以在煮熟好用冰水冰一会。

蛋白与蛋黄分离,蛋黄放入盆中,将蛋白切碎后再放入盆中。

放入三大勺蛋黄酱,把蛋黄压碎,整体搅拌均匀。

最后放入少许胡椒粉,也可根据个人喜好调味。

室温的奶油20克,蛋黄酱三勺,依据喜好芥末酱1至2小匙,搅拌均匀。

将搅拌好的奶油芥末酱均匀涂抹在面包片上,

也可以选择只涂抹奶油或者只涂抹芥末酱。

涂上鸡蛋馅料,边缘薄,中间厚,夹起来的时候就不会溢出来。

涂好后夹起来就搞定啦。

也可以根据喜好夹生菜,也很美味。

可以将口感较差的边缘切掉。

然后切成合适的大小。

也可以选择用面包卷。面包卷中间切口,切记别切太深。

涂上奶油芥末酱,根据喜好将鸡蛋酱与生菜,西红柿,火腿等搭配。

完成!

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我要纠错编辑:王天放 责任编辑:
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