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火锅控的福音 又一特色火锅即将来到北京

美食首页 来源:央视网 2018年03月01日 16:01 A-A+

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央视网消息(记者洪琳) 没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就再来一顿。火锅,正成为百姓最爱。

2月28日,一个以毛肚和菌汤为特色的火锅品牌——巴奴毛肚火锅宣布正式进军北京市场,为北京市民的火锅饕餮增添了新选择,首店预计3月28日试营业。

巴奴毛肚火锅

据活动现场发布的《2017年火锅大数据报告》显示,火锅在北京餐饮市场发展势头强劲,与川菜、咖啡厅成最火餐饮,其中火锅餐厅数量达8400家,占比19%,位列第一。

市民吃火锅时最爱点什么?数据显示,毛肚、羊肉、牛肉成全国最受欢迎的三大菜品,毛肚以37%的占比高居榜首,成万人迷。

据了解,早在2002年,巴奴摒弃火碱发制毛肚的方式,推出绿色健康毛肚倡导绿色革命;开业17年,至今在河南、江苏、河北邯郸等区域已有45家直营店。据负责人介绍:"巴奴希望将最好的毛肚带到北京,用极致的口味和产品打动北京市场和消费者。"巴奴毛肚火锅究竟味道如何,我们“抹嘴”以待。

  

品牌创始人杜中兵介绍巴奴毛肚火锅

新品蕃茄辣

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