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当鸡肉遇到电饭锅 美味手撕鸡肉便诞生了

美食首页 来源:搜狐美食 2018年03月27日 10:05 A-A+

原标题:

  大家肯定都喜欢吃鸡肉,小编家里也是经常吃的,鸡肉营养非常丰富,有滋养补身的作用,但是如果是炒食,营养会流失很多。所以今天教大家一个做法,和烤出来的味道差不多,非常好吃!

  食材:鸡,生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、盐、植物油。

  做法:

  1、把鸡肉收拾干净,洗净后用牙签扎几个眼,装盘备用。

  2、鸡肉身上撒上盐,每个部位都要撒上,用手抹均匀。

  3、放3勺料酒、4勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、半勺胡椒粉,用手抹均匀。

  4、在鸡肚子里加入葱段、姜片,腌制30分钟备用。

  5、电饭锅底下入一些葱段、姜片,把腌制30分钟的鸡肉放入锅中,开煮饭模式。

  6、煮30分钟后,把鸡肉拿出来放凉。

  7、放凉后把鸡撕碎,就可以食用了,味道非常好。

  8、撕好鸡肉后,摆好盘,上面撒上一层白芝麻,这道手撕鸡就做好了,小伙伴们你们学会了吗?

  小贴士:

  1、鸡要选用那种嫩的鸡,盐多抹一些,这样更好吃。

  2、电饭锅里多铺一点料,要不容易糊锅。

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我要纠错编辑:王天放 责任编辑:
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