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枸杞加红糖,这样的一碗面暖心又健康

美食首页 来源:搜狐美食 2018年04月13日 09:51 A-A+

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  有时候很多人一个人在家,偷懒不想出去买菜,就会拿出家里存的细面条,加两个鸡蛋,煮一碗红糖细面,汤水要多,鸡蛋要煮成溏心的,咬开一道小口,蛋黄流出来的瞬间,简直太幸福了!

  这样的面条,以前通常是做给孕妇和产妇吃的,暖身暖胃容易消化。如果男生在女性生理期那几天动手做上这么一碗红糖鸡蛋细面,可比喝热开水暖心多了,肯定能让女生很感动。

  主料:细面条100克、鸡蛋2个、红糖50克。

  辅料:枸杞十数粒。

  1、煮开大半锅水,加入细面条,煮至七、八成熟。

  2、在冷水中冲凉,在放入大碗清水中,这样煮出来的面条不易糊,汤色也清。

  3、再煮开半锅水,红糖汤面的水必须多一点,加入红糖。

  4、红糖是甘蔗熬制的,表面会有浮沫,问题不大,也可以撇清一点,加入两个鸡蛋。

  5、再加入面条,再次烧开。

  6、加入几粒枸杞就可以了。

  面条细软,红糖水暖胃,养生又好吃!

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