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像草一样的减肥餐 怎么做才好吃

美食首页 来源:39健康网 2018年04月25日 09:52 A-A+

原标题:

  减肥餐怎么做才最好吃呢?就算没有油没盐一样会很美味!好看又好吃的减肥餐马上袭来。

  减肥餐的营养原则

  1、限制总能量

  营养减肥餐就是要逐渐降低能量的摄入,同时辅助适量的体力活动。成年的轻度肥胖者,每月体重减轻0.5kg~1.0kg为宜,即每天减少125卡~250卡的能量摄入。成年中度以上的肥胖者每月体重减轻2 kg~5.0kg为宜。

  2、适量蛋白质

  营养减肥餐在采取低能量饮食的同时,蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%~30%。如果一味过多的摄入蛋白质,会造成肝肾功能的损害。

  3、限制脂肪

  过多摄入脂肪可导致酮症,所以营养减肥餐在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给,尤其是动物性脂肪的供给。

  脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围,从而导致脂肪肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者记得饮食脂肪应控制在总摄入能量的25%~30%。

  4、限制糖类

  糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%~55%,营养减肥餐就是要避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食物。食物纤维的摄入量可以不加限制,所以应适当多食用高纤维食物。

  肉酿包菜卷减脂餐

  卷心菜包着满满的牛肉馅,提供足量的蛋白质和维生素,加上一碗松仁玉米提供的碳水,搭配出完美的一餐。

  1、包菜洗净,撕成完整的大叶,水煮烫软捞出,用厨房纸擦干水分备用。

  2、香菇、木耳、洋葱、生姜切碎,牛肉剁成馅,将所有食材放入一个碗中,加一个蛋清、料酒、盐、生抽、黑胡椒混合均匀,顺一个方向画圈搅拌调成肉馅。

  3、用勺子挖一勺肉馅,放在包菜尾端,卷起,收口朝下放在盘中。

  4、上锅蒸约 15 分钟,肉馅蒸熟即可。

  5、在蒸包菜卷的同时,将玉米粒煮熟捞出备用。

  6、平底锅预热几分钟,放入松子仁小火炒出香味,盛出备用。

  7、锅中放少许油,放入玉米粒和豌豆翻炒几分钟,出锅前放入松子仁,撒少许盐调味即可。

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我要纠错编辑:沈洁 责任编辑:
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