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《家政女皇》 20180502

发布时间: 2018年07月13日 10:12 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《家政女皇》 20180502 本期节目主要内容: 今天大厨教大家的是蔬菜饼配芙蓉汤和土豆鲜虾芝士球。蔬菜饼配芙蓉汤制作方法,步骤一,土豆切丝,胡萝卜改刀切片,黄瓜改刀切片,菠菜切段,香菇切片,香葱切末。步骤二,胡萝卜丝、土豆丝加少许盐搅拌,加入两个鸡蛋黄,加玉米粉、面粉再次搅拌,淋点蛋清,加葱花搅拌制成蔬菜面液。步骤三,预热油锅,加入少许油,倒入拌好的蔬菜面液煎成饼。步骤四,蛋清打散,锅内加开水,水开后加少许盐,放入香菇片、胡萝卜片、黄瓜片,烧沸后加入葱花、菠菜,最后打入蛋清做成芙蓉汤。步骤五,将黄瓜丝放入玻璃碗中,淋点香油,浇上芙蓉汤。蔬菜饼煎好出锅切块装盘。(《家政女皇》 20180502)
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