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除了鸡柳和拌鸡丝 鸡肉还有什么营养做法

美食首页 来源:搜狐美食 2018年05月04日 09:41 A-A+

原标题:

  在我的印象里我们家的鸡胸肉都是用来做鸡柳的,几乎就没有别的吃法了吧。不对,偶尔会凉拌一下吧,但是次数少到我都记不清了。那天,正好家里没什么菜了,清冰箱看只有一块鸡胸肉,但是总不能还是做个鸡柳吧,于是我想了个新方法。

  食材:

  鸡胸肉一块、青红椒、大蒜、生姜。

  具体做法:

  鸡胸肉洗净后切长条,或者片状也是可以的啦;

  青红椒切丝;

  鸡胸肉切好后用山芋粉拌到上浆;

  热锅热油生姜大蒜爆香后下青红椒翻炒;

  看青红椒稍微变软之后,大火倒入上好浆的鸡胸肉;

  当然,为了提味,在出锅前还可以放一点生抽。

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