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《家政女皇》 20180509

发布时间: 2018年07月13日 10:12 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《家政女皇》 20180509 本期节目主要内容: 今天大厨现场教大家千层饼和三鲜木樨的烹饪方法。千层饼制作方法,步骤一,用清水和面粉和成烙饼面,另取面粉,酵母制作发面团备用;步骤二,起锅坐油,面粉内加入十三香、盐、将油烧热分三次倒入面粉内,沏成油酥,加入白糖、面粉;步骤三,将两种面团融合,加入小苏打,充分糅合。油酥晾凉,放入面团中,反复折叠敲打泄劲,折叠到一定厚度,剪切开,鸡蛋刷在表层,蘸上芝麻,表层刷油放入烤箱烤熟即可。(《家政女皇》 20180509)
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