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这款美味早餐饼,手不沾面,快速做完

美食首页 来源:搜狐美食 2018年05月28日 09:40 A-A+

原标题:

  今天给大家教一个“快速早餐饼”的做法吧。这款早餐饼,省事好吃又营养,松软可口,手不沾面,挤一挤,转一转,快速搞定。

  食材:

  面粉300克,酵母3克,温水300克左右,白糖1小勺,鸡蛋3个,盐1勺,葱末适量。

  做法:

  1、面粉中加入酵母和白糖,白糖促进酵母快速发酵,准备温水300克。

  2、一边倒入温水,一边用筷子,朝一个方向搅拌至面糊没有颗粒,面糊挑起能迅速自然滑落断开即可。

  3、准备3个鸡蛋打散,葱花切好备用。

  4、葱花加入蛋液中,加勺盐打散备用。

  5、把面糊放在温暖的地方进行发酵,直至表面有气泡,表明发酵完毕。

  6、取一个保鲜袋,把发酵好面糊,直接倒入裱花袋,在袋子的一角,剪出一个小口,不要煎的口太大,电饼铛预热,刷上一层油,用手捏住保鲜袋的一角挤出面糊画圈。

  7、挤成一个圆形,中间是空的。

  8、用勺子舀入一勺鸡蛋液,放在面糊中间。

  9、盖上锅盖,烙至表面定型,再翻另一面,两面金黄即可出锅。

  10、这款发面饼很容易烙熟,而且做好的饼特别的蓬松柔软。

  11、烹饪完毕,可以拍照开吃咯!

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