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一道专门为高考生准备的营养简餐

美食首页 来源:搜狐美食 2018年06月05日 10:21 A-A+

原标题:

  高考将至,我们准备大餐给即将奔赴考场的学生们。今天这道简餐既有大虾,又有牛肉,对于考生来说,是再好不过的美食,营养满分!

  食材

  肋眼牛排2块、芝士2片、盐2克、黑胡椒碎1克;

  罗勒碎1克、口蘑2朵、橄榄油1勺。

  制作步骤

  ① 将牛排置于室温,析出的水分用厨房纸拭干。在牛排的两面均匀撒上盐和现磨黑胡椒碎,腌渍入味。

  ② 煎锅烧热,倒入橄榄油,放入牛排,煎2分30秒。

  ③ 待煎至变色有花纹后翻面,将另一面也煎2分30秒,关火。

  ④ 将奶酪片放到牛排上,用余温将奶酪片融化,放上口蘑。

  ⑤ 将牛排盛出,搭配自制的炸薯条和盐煎菠萝虾串食用。

  盐煎菠萝虾串

  食材

  鲜虾6 只、菠萝1 块、海盐1 克、黑胡椒碎1 克

  制作方法

  ① 将鲜虾洗净,去头、壳,留尾部,剔除虾线;

  ② 将菠萝切成大小合适的块,和鲜虾间隔穿到一起;

  ③ 煎锅中刷少许橄榄油,放入菠萝虾串,均匀撒上海盐和黑胡椒碎,将虾扒熟至变色。

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我要纠错编辑:王天放 责任编辑:
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