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本期节目主要内容： 我们都知道，酒是烹制菜肴时的一种重要调料，在长期的烹饪实践中，人们发现烹调过程中加入酒可以去除动物原料中的腥味，并赋予菜肴香味。可以说酒既是饮料也是烹调时必不可少的调料，甚至是辅料。今天给大家带来的这道菜就用到了啤酒，更多精彩，敬请收看。（《家政女皇》 20180819）
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