本期节目主要内容: 我们都知道,酒是烹制菜肴时的一种重要调料,在长期的烹饪实践中,人们发现烹调过程中加入酒可以去除动物原料中的腥味,并赋予菜肴香味。可以说酒既是饮料也是烹调时必不可少的调料,甚至是辅料。今天给大家带来的这道菜就用到了啤酒,更多精彩,敬请收看。(《家政女皇》 20180819)
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