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全麦面包不能只看颜色

美食首页 来源:生命时报 2018年08月24日 09:25 A-A+

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  市面上很多全麦面包都不是真正意义上的全麦面包,颜色虽是褐色的,但看配料表会发现有一些是焦糖色染出来的。想要购买真正的全麦面包,配料表中排第一位的一定是全麦粉,然后是水、糖、油、酵母等其他食品添加剂。另外也可看面包上有没有麸皮和麦胚碎片。

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我要纠错编辑:王天放 责任编辑:
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