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你不知道的6大美食发明经典趣闻,太有意思了!

美食首页 来源:搜狐美食 2018年09月13日 17:03 A-A+

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  面包、咖啡、薯片、醋,这些常吃的食物,你知道它们是怎么诞生的吗?

  跟着小编一起来瞧个究竟吧。

  1、埃及奴隶睡着了发明了“面包”

  传说公元前2600年左右,有一个为主人用面粉做饼的埃及奴隶。一天晚上,饼还没有烤好,他就睡着了,炉火也熄灭了。

  夜里,生面饼开始发酵膨大。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经膨大了一倍。因为害怕,他把面饼偷偷塞回炉子里,继续烤制,就成了面包。奴隶和主人都发现,这面包比过去的扁薄煎饼好多了,又松又软。

  从此,埃及人继续实验,终于成为了世界上第一代职业面包师。

  2、有人把酒放得太久变成了“醋”

  醋到底是个什么东西?——酸酒!据说,在大约一万年前,有人把酒偶然地放得太久而变酸了,结果就变成了醋!

  历史记载,醋被用作治病良药已有好多个世纪。医生用醋作为吸入剂治疗皮肤病、肺部不适、发烧、出血(内出血)的患者。而罗马士兵用醋来净化饮料。据说汉尼拔跨越阿尔卑斯山时,醋也立下了功劳。他先把大石头烧热,然后泼上醋,使顽石崩裂粉碎。纵观整个历史,醋的最大用途是作为食品保鲜剂。

  今天,人们仍然用醋来减轻皮肤晒伤,用作去污剂、家庭清洁剂、除草剂、除锈剂,甚至在奶油朗姆球糖里也有醋。当然,还有烹调佐料。

  3、脾气很坏的温泉大厨发明了“薯片”

  薯片非常好吃,它是谁发明的?据说,1853年美国纽约洲萨拉托加有家温泉,温泉里有一个叫月亮湖的宾馆,宾馆里有一个叫乔治·克罗姆的本地人在厨房里做大厨。

  一天,有位客人几次把他的炸薯片送回厨房,要求把马铃薯切的再薄一些,炸的时间再长一点。乔治脾气很坏,决定给这个食客一点颜色看看。于是他把马铃薯切的非常薄,炸的卷曲了、脆了,然后又加了盐。他想这下那个客人一定会不想吃。结果令人吃惊,客人居然非常满意,又多叫了一份马铃薯片。

  如今,薯片成为了美国第一快餐食品。

  4、在赌桌上诞生的“三明治”

  英格兰东南部一个不太出名的小镇叫三明治,当地的伯爵四世约翰·蒙塔格,正在忙着赌博。当时他在赌桌上已经呆了24个小时,为了能够一边吃,一边腾出手来继续赌博,便让侍者把肉夹在几片面包之间,三明治就此诞生了。

  5、牧羊娃偶然间发现了“咖啡”

  据说,咖啡是一个叫卡尔迪的牧羊娃偶然间发现的。

  两千年前的一天,卡尔迪正在红海边的山坡上放牧山羊。山羊吃了一些灌木丛上的浆果,兴奋地欢蹦乱跳。卡尔迪好奇地也尝了这种果子,很快,他也兴奋地跳起来。一个附近修道院的修道士看到这奇怪的一幕后,也尝了这种果子。而且他发现,用热水冲在这种果子上,喝起来的味道更好。

  于是他把这种饮料传给修道院的其他兄弟喝,晚上祷告时人人都精神奕奕,神采飞扬。

  6、“葡萄干”是一次大热浪袭击后的产物

  大家都认为葡萄干是中东人发现的。1873年9月,一次大热浪袭击了这个地区。果农还来不及摘下他们的所有葡萄,酷暑就已经把葡萄烤得皱巴巴了。

  一个果农把收来的干葡萄运给旧金山的食品商。食品商发现这些葡萄干是十分难得的佳果,于是这偶然发现的“新鲜”葡萄干成了加州的主要产业之一。

  

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