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你以为香菇只能炒油菜?教你简单又下饭的新方法

美食首页 来源:搜狐号-泥鳅的主食厨房 2018年10月03日 10:38 A-A+

原标题:

  香菇是最家常的菇类,但一直都是充当着配菜的角色,比如香菇油菜、涮火锅、饺子馅。我以前很不喜欢吃香菇,因为不能接受它特有的那种味道。很多人都说吃香锅的好处多,我才慢慢开始尝试着吃一些。

  香菇属于高蛋白低脂肪的菌菇类,对降血脂降血压有一定好处。另外,对延缓衰老也有一定作用呢,女人要多吃哦。

  今天我做的这道菜,算是一道快手菜,几分钟就能做好出锅。除了香菇本身,没有放任何其他配菜,不用放盐和其他调味品,但出锅真的好吃。

  所需食材:

  香菇,甜面酱,白芝麻,食用油

  做法:

  1.香菇去蒂洗净。

  2.锅中放适量的油,放入香菇翻炒一分钟,盛盘备用。

  3.锅中放油后就放入甜面酱翻炒几下,全程小火。

  4.倒入香菇炒匀。

  5.倒入热水,没过香菇为宜,煮开。

  6.中火收汤。

  7.撒些白芝麻拌匀出锅。

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