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本期节目主要内容： 今天大厨现场教大家两道菜砂煲山药焗金丝虾和干煵萝卜丝。砂煲山药焗金丝虾烹饪步骤，步骤1，山药在火上微微烤制，去皮洗净后焯水备用；步骤2，盘内放入葱姜丝、虾干，加入盐、糖、鸡粉、料酒、大油搅拌均匀；步骤3，砂锅预热后涂上大油，底部放入葱姜蒜煸炒出香，放入山药、虾干、盐、鸡粉、大油焗5分钟，锅盖边浇少许料酒，撒上韭菜叶即可出锅。（《家政女皇》 20181029）
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