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《家政女皇》 20181217

发布时间: 2018年12月17日 19:05 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目主要内容: 今天大厨现场教大家两道菜,鱼香脆皮山药和黄椒小米海鲜饭。鱼香脆皮山药烹饪方法,步骤1,将山药去皮,改成滚刀块,撒盐入底味,加入淀粉抓匀;步骤2,油锅烧至八成热,下入山药块,炸至外酥里嫩,捞出装盘备用;步骤3,碗里加入糖、醋、盐、生粉、水,调成鱼香汁备用;步骤4,锅内入底油,放入泡椒、蒜末、姜米炒香,下入鱼香汁,起泡后推匀,撒上葱花,炒成鱼香料;步骤5,将山药块倒入铁板中,淋上鱼香料,放到铁架上即可。(《家政女皇》 20181217)

《家政女皇》 20181217 本期节目主要内容: 今天大厨现场教大家两道菜,鱼香脆皮山药和黄椒小米海鲜饭。鱼香脆皮山药烹饪方法,步骤1,将山药去皮,改成滚刀块,撒盐入底味,加入淀粉抓匀;步骤2,油锅烧至八成热,下入山药块,炸至外酥里嫩,捞出装盘备用;步骤3,碗里加入糖、醋、盐、生粉、水,调成鱼香汁备用;步骤4,锅内入底油,放入泡椒、蒜末、姜米炒香,下入鱼香汁,起泡后推匀,撒上葱花,炒成鱼香料;步骤5,将山药块倒入铁板中,淋上鱼香料,放到铁架上即可。(《家政女皇》 20181217)
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