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哪些食物改善皮肤干燥

美食首页 来源:生命时报 2018年12月19日 10:02 A-A+

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  入冬以来,室外风大,室内温度高,很多人被皮肤干燥困扰。除了选择合适的护肤品,吃对食物也有助缓解皮肤干燥。

  富含维生素A食物。维生素A为上皮组织的合成和修复所必需,如果它严重不足,皮肤和黏膜的抵抗力就会降低,黏膜免疫功能也会下降。维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化,毛囊突起,皮肤摸起来粗糙而扎手,甚至眼睛也会发干。维生素A是脂溶性维生素,存在于肝脏、肾脏以及富含脂肪的海鱼中。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉《生命时报》记者,β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A,利于皮肤的恢复。富含这类营养素的食物有橙黄的蔬菜,比如胡萝卜、南瓜等,以及深绿色蔬菜,例如菠菜、芥蓝、小油菜等。

  富含维生素B2食物。维生素B2参与机体新陈代谢,对于维护皮肤黏膜等有辅助作用。如果缺少这种维生素,会诱发唇炎、口角炎、鼻及脸部的脂溢性皮炎、男性阴囊炎等。维生素B2广泛存在于奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、蔬菜和水果等食物中。由于粮谷类食物中的维生素B2主要分布在谷皮和胚芽中,因此加工不宜过于精细。

  富含维生素C的果蔬。维生素C可以清除自由基,帮助人体更好地吸收食物中的铁元素,并在体内参与胶原蛋白的合成,对于提升肤色和维护皮肤的娇嫩有着不可或缺的作用。平时吃一些鲜枣、甜椒、猕猴桃和西兰花等有利于维生素C的补充。

  富含果糖食物。果糖为亲水物质,相比于纯水,含有少量果糖的水可以延缓水吸收速度,从而使身体更好留住水。水果中含有不少果糖,比如葡萄、梨、香蕉、柿子等。此外,蜂蜜中也含有大量果糖,皮肤干燥的人可以常喝蜂蜜水。

  富含优质油脂的食物。适量的优质脂肪能够让皮肤保持柔嫩光滑。摄入坚果和籽类物质可以给身体补充这类油脂,比如核桃、芝麻酱等。需要提醒的是,这类食物不能吃太多,以免带来发胖风险。

  当然有些食物是皮肤“不喜欢”的,对于维持皮肤健康没有任何帮助,比如高升糖指数的食物,如含糖饮料;含反式脂肪酸的食物,如爆米花、膨化食物、蛋糕等。这些食物不仅可能会使皮肤发炎,还会增加体内血糖的负担。(实习记者 李 爽)

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