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本期节目主要内容： 今天大厨现场教大家两道菜，甄糕和臊子面。甄糕制作步骤，先把糯米、芸豆、红枣洗净，放盆中加水泡12小时，泡好后把枣去核；准备一家常饭盒，盒底铺一层保鲜膜，将浸泡好的芸豆、红枣、葡萄干铺在底层，撒上少许红糖，再铺一层糯米，然后再铺一层芸豆、红枣、葡萄干和红糖，如此一层夹一层，共铺七层，三层米四层芸豆和枣等甜料。铺完加入少许水，用保鲜膜包好；蒸锅中添水，用旺火烧开，将铺好的七层食材的饭盒放入蒸锅中，隔水蒸四小时即可。（《家政女皇》 20190115 特别版）
本期节目主要内容： 今天大厨现场教大家两道菜，甄糕和臊子面。甄糕制作步骤，先把糯米、芸豆、红枣洗净，放盆中加水泡12小时，泡好后把枣去核；准备一家常饭盒，盒底铺一层保鲜膜，将浸泡好的芸豆、红枣、葡萄干铺在底层，撒上少许红糖，再铺一层糯米，然后再铺一层芸豆、红枣、葡萄干和红糖，如此一层夹一层，共铺七层，三层米四层芸豆和枣等甜料。铺完加入少许水，用保鲜膜包好；蒸锅中添水，用旺火烧开，将铺好的七层食材的饭盒放入蒸锅中，隔水蒸四小时即可。（《家政女皇》 20190115 特别版）
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