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春节习俗有“三变”

美食首页 来源:新华网 2019年02月07日 17:38 A-A+

原标题:

  新华社南京2月7日电 题:春节习俗有“三变”

  新华社记者 沈汝发

  春节,是中国人最重要的节日。习俗又是一个社会的时代印记。记者采访发现,随着时代发展,春节礼品、过节方式、团聚范围等都悄然发生了变化。

  一变:从“三斤馃子一斤糖”到“坚果海鲜大礼包”

  年礼是春节必备品。“拜年都要带上年礼。”家住江苏省盐城市大丰区68岁的张大妈回忆说,20世纪八九十年代,基本上都是“三斤馃子一斤糖”,“那时大家生活都不宽裕,带上这些年礼表达一种祝福。”

  在49岁的张大哥印象中,年礼的标配是“两条香烟一箱酒”。“后来大家生活越来越好了,一般是到烟酒店搬上酒和香烟去送年礼,既方便,也有面子。”

  张大哥说,亲戚上门拜年,一般会拿上瓜子、花生、芝麻糖招待,“气氛比较宽松,大家闲聊,不拘泥于一些旧仪式了。”

  现在带什么年礼呢?春节前夕,记者在南京火车站看到,许多南来北往的人拎着的精致盒子上标着的是各种坚果、牛奶、盐水鸭、海鲜大礼包……家住连云港正在候车的李同学说:“现在过年大家都不是为了饱餐一顿大鱼大肉了,而是吃得要更精致、更健康了。”

  “以前的日子都过得紧吧,年礼重油重糖,现在不一样了,大家都富裕了,吃什么都讲究了。”张大妈笑着说,“都希望身体好好的,多享受现在的好日子,送啥都不如送健康。”

  二变:从“打牌喝酒放鞭炮”到“喝茶唱歌看演出”

  春节的娱乐方式也在发生变化。张大妈告诉记者,以前娱乐方式少,打牌喝酒放鞭炮最常见。“几家一凑就是打牌,本来是娱乐,有些人为了找‘刺激’就赌上了,高兴的年就闹出了矛盾。”

  记者在江苏淮安、盐城等地采访看到,今年春节期间打牌的明显少了。淮安市纪委一位工作人员介绍,春节期间倡导文明过节,严禁赌博,风气明显好转。

  放鞭炮也很普遍。从大年三十晚上一直放到第二天凌晨,零点时分更是鞭炮声此起彼伏。“刚把孩子哄睡,就给鞭炮声吵醒了,很无奈。”淮安市绿地世纪城小区居民吴先生说。

  今年春节期间,淮安市在部分地区禁放烟花爆竹。“明显清静了很多,偶尔有鞭炮声,也不会影响休息了。”吴先生说。

  “原来春节期间酒风很盛,东家喝完了西家喝,还经常闹酒,不喝高感觉没尽兴。”吴先生说,“这个风气近些年发生了很大变化,大家都开始慢慢改喝茶了,团聚聊天的氛围清新多了。”

  淮安市淮安区的陈小姐说,她和她身边的小姐妹过年期间,也经常聚会喝茶,或者一起到KTV去唱歌,“几个人包一个包厢,叫点小碟、饮料,唱一个下午,很开心的。”

  还有一些家庭选择在春节期间看演出。“平常大家都很忙,难得团聚在一起。”南京市江宁区的杨先生今年将家人接到南京一起过年,“春节期间请家人一起看看演出,过一个高雅的年。”

  三变:从传统“家团圆”到“亲朋好友聚会”

  春节是团圆的节日,每一年春节,都是一场人口大迁徙。据腾讯发布的大数据报告,春节期间,一线城市人口大量减少,而县城却迎来了很大的交通流量。记者在江苏一些乡村看到,村道上小车排起了长队,出现了以前城里才有的堵车现象。

  记者采访发现,春节这一传统的团圆节日,其内容正在发生变化,逐渐由传统的“家团圆”向“亲朋好友聚会”转变。

  年夜饭是春节的重头戏。“以前年夜饭要准备好久,忙的够呛。”张大妈说,“团圆饭不一定在家吃了,过年就到饭店去吃,省事又省心。”据了解,在酒店吃年夜饭的现象已经很普遍了,一些酒店推出的年夜饭在几个月前就全部订完。

  过年也不再局限于家庭团聚,而是扩大到家人、亲戚、同学、战友等亲朋好友的聚会。“难得大家都回来过年,同学们就一起聚聚。”在上海工作的刘先生回到盐城老家,不少时间都“安排”和初中、高中同学聚会,“叙叙旧,聊一聊上学时的糗事,感觉时间真的过得好快啊。”

  还有越来越多的家庭选择外出过年。南京的王小姐在春节期间带着家人去泰国旅游,“现在过年方式的选择越来越多,在哪儿不重要,最重要的是和亲朋好友在一起。”

  富足、文明、现代……春节习俗就像一个管窥时代的窗口,从它的更迭中,我们能感受到的是社会的变迁。

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