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《家政女皇》 20190227

发布时间: 2019年02月27日 19:28 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目主要内容: 今天大厨现场教大家两道菜,萝卜丝煮大虾和脆皮炸春段。萝卜丝煮大虾烹饪步骤,大虾去虾线、打花刀做成虾卷造型。加盐、鸡精、料酒腌渍入味;白萝卜去皮切丝备用,姜切丝备用;锅内放热水焯烫萝卜丝捞出;锅放底油,放入胡椒粒、姜丝煸炒,放入萝卜丝炒香,加盐调味。然后放入热水煮开,放入虾卷沁熟。加入鸡汤煮开,撇去浮沫后捞出虾卷、萝卜丝摆盘;摆盘后浇上原汤即可。(《家政女皇》 20190227)

《家政女皇》 20190227 本期节目主要内容: 今天大厨现场教大家两道菜,萝卜丝煮大虾和脆皮炸春段。萝卜丝煮大虾烹饪步骤,大虾去虾线、打花刀做成虾卷造型。加盐、鸡精、料酒腌渍入味;白萝卜去皮切丝备用,姜切丝备用;锅内放热水焯烫萝卜丝捞出;锅放底油,放入胡椒粒、姜丝煸炒,放入萝卜丝炒香,加盐调味。然后放入热水煮开,放入虾卷沁熟。加入鸡汤煮开,撇去浮沫后捞出虾卷、萝卜丝摆盘;摆盘后浇上原汤即可。(《家政女皇》 20190227)
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