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本期节目主要内容：今天大厨现场教大家两道菜，五彩缤纷和醋烹掐菜豆腐丝。醋烹掐菜豆腐丝烹饪步骤，香葱切段。辣椒切丝，姜切丝备用；炒锅坐油，下入花椒，炒香后捞出花椒，锅内留一半油，另一半倒出备用。掐菜焯水备用；香葱段、辣椒丝、姜丝下花椒油炝锅，放入掐菜，加醋、糖、豆腐丝、鸡粉调味，最后淋上预留的花椒油即可。（《家政女皇》 20190410）
本期节目主要内容：今天大厨现场教大家两道菜，五彩缤纷和醋烹掐菜豆腐丝。醋烹掐菜豆腐丝烹饪步骤，香葱切段。辣椒切丝，姜切丝备用；炒锅坐油，下入花椒，炒香后捞出花椒，锅内留一半油，另一半倒出备用。掐菜焯水备用；香葱段、辣椒丝、姜丝下花椒油炝锅，放入掐菜，加醋、糖、豆腐丝、鸡粉调味，最后淋上预留的花椒油即可。（《家政女皇》 20190410）
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