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《家政女皇》 20190608

发布时间: 2019年06月09日 15:08 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目主要内容: 今天大厨现场教大家两道菜,酸汤陈皮鳜鱼和酸汤肥牛。酸汤陈皮鳜鱼烹饪方法,鳜鱼放盐、料酒、蛋清、陈皮水、油、淀粉抓制;锅底放油,下西红柿煸炒,放入提前熬制的鱼汤,放盐、陈皮水、青柠檬汁调味后,将腌制好的鱼肉下入锅,煮熟后倒入汤盆;青花椒放于表面,锅内倒油,八成油温放辣椒,淋于花椒上出锅。(《家政女皇》 20190608)

《家政女皇》 20190608 本期节目主要内容: 今天大厨现场教大家两道菜,酸汤陈皮鳜鱼和酸汤肥牛。酸汤陈皮鳜鱼烹饪方法,鳜鱼放盐、料酒、蛋清、陈皮水、油、淀粉抓制;锅底放油,下西红柿煸炒,放入提前熬制的鱼汤,放盐、陈皮水、青柠檬汁调味后,将腌制好的鱼肉下入锅,煮熟后倒入汤盆;青花椒放于表面,锅内倒油,八成油温放辣椒,淋于花椒上出锅。(《家政女皇》 20190608)
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